Recette Lait d'Or

Une boisson au bienfaits multiples!

Par Alison Barruet - Professeure de Yoga

Recette du Lait d'or

Ingrédients :

Pour la pâte de curcuma

• 30 gr de curcuma en poudre

• 1/2 c. à café de poivre noir fraîchement moulu

• 100 ml d'eau de source ou filtrée

Pour le lait d'or

• 1c. à café de pâte de curcuma

• 100 ml de lait végétal coco ou amande

• 1 pincée de cannelle

• 1c. à café d'huile de coco

• 1 c. à café de sirop d'agave ou sirop d'érable ou sucre complet

• 1 pincée de gingembre frais râpé

Préparation de la pâte de curcuma:

Dans une petite casserole sur feu doux, mélangez la poudre de curcuma, l'eau et le poivre, laissez épaissir doucement en remuant régulièrement.

Vous allez obtenir une pâte lisse que vous pouvez transvaser dans un petit bocal en verre fermé et conserver au réfrigérateur plusieurs semaines.

Préparation du Lait d'or:

Dans une petite casserole, versez 1 grosse c. à café de pâte de curcuma dans du lait végétal, ajoutez le sirop d'agave, la cannelle et l'huile de coco et le gingembre râpé.

Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement. Il ne faut pas faire bouillir.

Le Lait d'or se déguste dans une petite tasse chaude ou tiède.

En consommant cette boisson, vous pourrez profiter des bienfaits suivants :

• Stimulation du système immunitaire

• Propriétés antioxydantes, analgésiques et anti-inflammatoires

• Meilleur fonctionnement du foie

• Meilleure digestion

• Purification de la peau

Avec le Lait d’or, vous pourrez donc profiter d’une recette cocooning et de nombreuses vertus qui vous aideront à vous sentir mieux !

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